Unsere Kirsche-Chili-Honig Mischung verbindet die fruchtige Süße sonnengereifter Kirschen mit der feurigen Schärfe von Chili – eingebettet in cremigen Blütenhonig. Diese außergewöhnliche Komposition begeistert mit einem spannenden Spiel aus fruchtig, süß und pikant – ein echtes Geschmackserlebnis mit Charakter.
Zutaten: 93% Blütenhonig, 5% Sauerkirsche (getrocknet, gemahlen), 2% Chili (gemahlen)
Geschmacksprofil: Der milde Honig sorgt für eine sanfte Süße, die durch die fruchtige Tiefe der Kirsche ergänzt wird. Im Abgang überrascht die feine Schärfe der Chili – nicht dominant, aber präsent. Diese raffinierte Mischung ist ideal für alle, die das Besondere suchen und süß-pikante Kombinationen lieben.
Rezeptvorschläge:
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Käseplatte mit Charakter: Perfekt zu gereiftem Hartkäse oder cremigem Ziegenkäse – die süß-scharfe Note rundet kräftige Aromen wunderbar ab.
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Als Glasur für Grillgut: Verleiht Fleisch, Tofu oder Gemüse eine spannende Würze mit feiner Fruchtnote.
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Auf frischem Brot oder Crostini: Mit Frischkäse kombiniert ein echter Geheimtipp für besondere Genussmomente.
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