Unsere Mohn-Honig Mischung verbindet die zarte Süße von Blütenhonig mit dem nussigen, leicht herben Aroma von gemahlenem Mohn. Eine außergewöhnliche Kombination mit feinem Biss, die Tradition und Kreativität vereint – perfekt für Genießer und Mohnliebhaber.
Zutaten: 95% Blütenhonig, 5% gemahlener Mohn
Geschmacksprofil: Der milde Honig bildet die sanfte Grundlage, während der Mohn mit seiner erdigen, leicht nussigen Note für Tiefe sorgt. Diese Mischung ist angenehm ausgewogen und bringt eine feinkörnige Textur mit sich, die auf der Zunge überrascht und begeistert.
Rezeptvorschläge:
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Auf Brioche oder Hefezopf: Der Klassiker – ein Löffel Mohn-Honig verleiht Backwaren eine besondere Note.
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Als Füllung oder Topping beim Backen: Ideal für Plätzchen, Strudel oder Muffins mit überraschendem Twist.
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Im Frühstücksjoghurt oder Porridge: Für ein nussig-süßes Aroma und eine feine Textur am Morgen.
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